Hela världens café

cafe-2016

Det kommer bli en fördjupning av matlagning och desserter. Ni kommer göra dekorationer på bakverk och tårtor, bland annat kommer ni arbeta med marsipan rosor och choklad snurror. Ni kommer baka nyttiga chokladmuffins. Ni kommer lära er nya recept med bakverk från hela världen. Ni lär er om företagande med fokus på caféverskamhet. Ni kommer fördjupa er inom effektiv prissättning, försäljning, budget mm. Ni är med och planerar och genomför egna caféer som te.x Julcafé och RWS onsdagscafé. Ni kommer också baka inför ”speciella dagar” t.ex. bullens dag. På era caféer erbjuder ni fika från olika länder med text, priser och flaggor för varje lands fika. Ni kommer dessutom ha choklad provning.